酱香饼酱的配方谁知道
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- 2025-05-05 10:41:25
1. 面饼材料配方：面粉100克，开水40克，冷水30克。
2. 配料：花椒粉、油、葱花、熟芝麻。
3. 酱料配方：郫县豆瓣、甜面酱、蒜蓉辣酱、芝麻粉、白糖、孜然粉、水淀粉、花桐册告椒、八角、油。
4. 拓展资料：土家酱香饼有着悠久的历史，起初仅在节日或丰收时才能享用。相传，这款美食起源于清朝康熙年间，由武当山一位法号德福的僧人创制，融合了自制的斋菜、多种药材和香料。品尝过的香客均赞不绝口，流传至今。
5. 土家酱香饼是土家族的特有小吃，已有数百年历史。如今，这种美食遍布街头巷尾，深受人们喜爱。
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