锅贴的制作方法哪里学，玉米面锅贴的做法
- 培训职业
- 2025-05-05 13:45:24
材料：
步骤：
1.将玉米面、低筋面粉和酵母放入擦干的盆中。
2.温水和成面团，放温暖处发酵。
3.发至2倍大。
4.去除面团，揉匀、排气。
5.将面团搓成长条，分成若干等分。
6.整形。
7.烤盘中放入适量橄榄油抹匀。
8.依次排入锅贴。
9.加入清水，水量以即将没过锅贴为宜，盖上盖子。图上只加了一点清水。
10.水煎干后即可出锅。
材料：
步骤：
1.将玉米面、低筋面粉和酵母放入擦干的盆中。
2.温水和成面团，放温暖处发酵。
3.发至2倍大。
4.去除面团，揉匀、排气。
5.将面团搓成长条，分成若干等分。
6.整形。
7.烤盘中放入适量橄榄油抹匀。
8.依次排入锅贴。
9.加入清水，水量以即将没过锅贴为宜，盖上盖子。图上只加了一点清水。
10.水煎干后即可出锅。
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