我问哪里有学金银加工制作的

你的想法很好，新的市场要求各类技艺也要专业理论的指导。

现在一些艺术类或者职业类学校比如中国美术学院等好像也有这类专业（珠宝工艺与商贸专业）主要学习首饰材料基础知识,首饰设计,宝玉石,金银加工工艺,宝玉石优化处理方法技术，你可以网上查询或向学校咨询。