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天津人爱吃板面吗

爱吃，只要味道正宗就一定可以，天津人吃板面其实也有好多年的历史了，天津人喜欢味道浓重一点儿的板面，加一个鸡蛋一个丸子和一个豆皮。汤一定要对味，汤里的辣子一定是一个油包那种，而且要放生菜，别放菠菜。