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中国醋都在哪里

中国醋都在山西。

中国有四大名醋，排在第一位的却非山西老陈醋莫属，山西老陈醋有着“天下第一醋”的美誉，以“色”“香”“醇”“浓”“酸”著称，至今已经有着3000多年的历史了，而位于山西省太原市的清徐县就是山西老陈醋的发源地。

清徐县历史悠久，用1368年发明的蒸法制醋，清徐县目前人口近40万，面积约609平方公里，这里不仅生产醋，而且是全国葡萄的主要产区之一，清徐县也是众所周知的罗贯中先生的出生地，占地4500万平方米的罗贯中纪念馆位于清徐县。

扩展资料：

清徐县有70多家醋企业，该县福源昌生产的“山西老陈醋获得了1924年巴拿马国际博览会优质商品一等奖，2014年山西老陈醋无需标注保质期，而只有在酸度为6度才被成为老陈醋。

2007年在清徐县举行的第一届醋文化节通过国家相关部门批准了“中国醋都”的称号，2015年清徐县的花椒产量突破55万吨，我们常用的水塔陈醋来自清徐县，如果是食醋爱好者，可以来这里看看这里的人文景观，感受古老的食醋制作工艺，品尝文明全国的食醋！