当前位置：首页 > 培训职业 > 正文

脂肪管理减肥是不是真的那么好

如果说哪种营养成分最遭人“嫌弃”，

恐怕非脂肪莫属了。

在大多数人的印象里，脂肪就等同于“胖”。

谈起脂肪，胖子们总是深恶痛绝。

脂肪也分好坏

食物中的任一营养素对人体都有重要的作用，脂肪也一样，不可缺少。

不饱和脂肪酸——好脂肪

饱和脂肪酸——坏脂肪

反式脂肪酸——坏脂肪

脂肪也有好坏之分，不是所有的脂肪都会造成肥胖，而引发肥胖的真正元凶——坏脂肪到底要怎样辨别？

辨别坏脂肪

坏脂肪一号：饱和脂肪酸

饱和脂肪酸一般呈固态，多见于动物油脂和全脂乳制品中。比如，肥肉、猪油、牛油、羊油、加工类肉食、非奶类的奶油替代品、冰激凌等，都是饱和脂肪酸的来源。

坏脂肪二号：反式脂肪酸

一般来说，食品中使用的人工氢化植物油都是反式脂肪酸。但仔细想想，好像生活中也没怎么见过氢化油，那是因为你被它们的“伪装衣”给蒙蔽了！

比如，常见的食物有蛋糕、饼干、薯条、爆米花、方便面、人造奶油、糖果、奶茶等，都是含反式脂肪酸的食品。

学会区分脂肪好坏，

减肥不再谈“脂”色变。

坚持摄入适量好脂肪，

避免、远离坏脂肪，

才能既健康，又瘦身！