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什么是破酥包

破酥包，流行于中国云南，滇式糕点之一。独特口感，层次丰富，外皮酥脆，内馅多样，甜咸皆备。甜馅有豆沙、枣泥，咸馅则含猪肉、牛肉或鸡肉，搭配葱花、韭菜。制作复杂，面团发酵，层层折叠，形成面皮，包裹馅料，金黄烤制。

食用破酥包，体验独特。咬开外皮，清脆声音，层次在口中破裂。馅料香味释放，与酥脆外皮相得益彰。无论是早餐还是下午茶，都能带来满足享受。

破酥包是云南饮食文化的重要组成部分，承载生活智慧，是节日庆典中分享喜悦的媒介。云南特色，走出国门，成为全国乃至世界受欢迎的中式糕点。

随着时代发展，破酥包不断创新，加入新食材，创造更多口味。从云南走向全国，乃至世界，成为中华美食宝库中的瑰宝。

作为传统面点，破酥包不仅美味，更蕴含深厚文化内涵。云南饮食文化缩影，中华美食瑰宝。传承发展，让更多人品尝到这份独特风味。