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砂锅米线用什么米线好吃

在选择砂锅米线时，偏白色的细米线为佳，其煮后不易粘连，口感更为清脆。相较于偏粗的米线，细米线的质地更为细腻，烹煮后易于吸收汤汁，增添风味。云南米线是其中的佼佼者，因其选用纯糯米制作，使得米线的口感更加劲道，独特的风味让人回味无穷。

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