我觉得吧，大同刀削面是比较出名，你可以尝试下这方面的信息。
我其实喜欢吃大米，刀削面喜欢吃鸡蛋西红柿菜的。
卤臊子需要碎小，香才好吃。
貌似有些学校就教授厨师怎么做面，你可以就近查询下当地的学校。
希望可以帮助到你！
这样可以么？
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