有没有开面馆的朋友 请问几个问题
- 培训职业
- 2025-05-04 11:50:13
面店在开着写字楼多的地方或者人流量大的街口。一般30平米的店按电脑城附近的门面价格一个平米是60元钱一月。
你如果不会自己做面那就得请厨师，厨师价格2000以内完全可以搞定，厨师一般在劳务市场很多，你直接去招白案厨师就行了。白案厨师会做拉面刀削刀饺子包子抄手==。
厨房里冰箱和锅是必须有的嘛，如果用烟用的设置。
请几个人就不定了，你得算算你的面店能有多少人吃面。一般你得请三个人，一个传菜的，一个送外卖的，一个收钱的。
开店一言难尽，最好你到别人的面店里去打工几天，你就完全明白是怎么回事了。隔行如隔山，你一点不通的情况慎重一点吧。
1.店面看你处于什么城市什么地段了，最好是自己亲自去看看，看看地理位置，人流量，还有，现在小区周边开饭馆还要考虑到排污问题，免得到时候影响到别人而找你麻烦。
2.厨师当然要找，没厨师谁来做饭啊，主做面食的话，建议找个有些经验的白案厨师。如果要求不高的话，去烹饪学校找有实习经验的毕业生吧。
3.厨房设备要根据你的投资和经营项目去配套了，至少要有锅灶和排污设备吧。
4.人手问题对于30平方的店来说，一个厨师加一个服务员兼收银就差不多了，如果除非生意很火，一般情况下，两个人可以应付的，毕竟刚开始，累点就累点吧。
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