丽水小吃有哪些美食
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- 2025-05-06 15:43:28
瘦肉丸
细长的肉羹划入滚烫的水中，白偏红的颜色，很有嚼劲，那种没有肉的味道，面粉味道又不能太重的瘦肉丸才是童年的味道，芹菜碎、香菜、榨菜、鸡精、胡椒粉、醋，再向老板讨点藏起来的紫菜，一杯小小的瘦肉丸，配料比肉丸都多。
去哪儿吃 ：
棉布市场小吃一条街、丽水大厦旁老字号、批发市场灯塔街门口、新华书店门口、各中小学放学时的门口
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鸡蛋烙饼
丽水刚开始创卫的时候，鸡蛋烙饼都快没了，还好现在出来早餐车，卖鸡蛋烙饼的地方多了起来。磨平一勺面糊，敲上一个鸡蛋，加上各色调料，刷上好几层的甜面酱，把心爱的里脊肉、王中王、油条都包进去，巨无霸豪华版鸡蛋烙饼就诞生了。记得第一次吃豪华版鸡蛋烙饼的时候，只要5块钱，现在加个里脊肉都要5块了
去哪儿吃：
棉布市场、中心医院门口、东大门口等等
3
杂粮煎饼
杂粮煎饼和鸡蛋饼差不多，喜欢杂粮煎饼里面的脆片，一口咬下去，嘎嘣脆。丽水的杂粮煎饼都叫山东杂粮煎饼，就像鸡蛋烙饼叫天津鸡蛋烙饼一样，没有为什么
去哪儿吃：
棉布市场、三中路口、三岩寺
4
缙云饼
最早的时候，卖缙云饼都是在摊上卖的，一个铁炉，师傅在旁边做饼，刷上糖水，放进去里烤一下下就可以出炉了。我最喜欢那种比脸还大，比作业本还薄的饼，烤得脆脆的，和小伙伴分着一起吃，每人折一点，一路吃回家。
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