烟台特产大全 烟台特产有哪些 烟台特产及伴手礼购买指南

烟台地处山东半岛东部，濒临黄海、渤海，依山傍海、四季分明，特殊的地理位置与无与伦比的自然条件，赋予了这片土地丰富的农业资源。烟台是中国北方著名的名优农产品生产基地，享有“苹果之乡”、“葡萄之城”等美誉。当地特产包括莱州玉雕、烟台绒绣、莱州草编等传统手工艺品，还有烟台大花生、莱阳五龙鹅、莱阳芋头等农产品，以及烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨等水果，还有烟台海参、莱州梭子蟹等海鲜，以及烟台名酒张裕葡萄酒、烟台名茶烟台绿茶等。

烟台传统工艺品特产众多，其中莱州玉雕、烟台绒绣、莱州草编、烟台面塑、莱州毛笔、长岛砣矶砚雕、掖县滑石雕等，不仅历史悠久，且具有极高的艺术价值。国家级非物质文化遗产有莱州草编、莱州毛笔、烟台剪纸、掖县滑石雕；山东省级非物质文化遗产包括牟平棒槌花边、长岛砣矶砚雕、金锡镶工艺茶、黄县窗染花等；烟台市级非物质文化遗产则有招远柳编、牟平根艺、牟平柳编、黄县布老虎、福山剪纸、莱州剪纸、蓬莱博绣、海阳剪纸、烟台面塑（蓬莱面塑）。

烟台农业生产资源丰富，主要粮油作物有小麦、玉米、地瓜、花生等，而烟台花生驰名中外。烟台葡萄酒、烟台苹果、烟台海参、烟台鲍鱼、烟台绿茶等13个特色农产品成为“国家地理标志保护产品”。烟台黑猪、五龙鹅、牙山黑绒山羊3个地方畜禽品种列入中国地方畜禽品种资源志。

烟台水果特产众多，包括烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、福山大樱桃、蓬莱巴梨、海阳甜柿、招远大户葡萄等。其中，莱阳梨、烟台大樱桃、烟台苹果被评为“国家地理标志保护产品”，而福山大樱桃、烟台苹果被评为“农产品地理标志产品”。

烟台饮食风格以鲁菜为主，其中“胶东菜”是重要组成部分，代表菜品如葱烧海参、糟熘鱼片、红烧大虾、拔丝苹果等。烟台美食中海鲜美食尤为突出，如福山大面、胶东鲅鱼水饺、烟台焖子、蓬莱小面、黄县肉盒等。

烟台海鲜特产丰富，包括烟台海参（包含崆峒岛刺参、莱阳莱胡参、蓬莱海参、桑岛刺参）、莱州梭子蟹、莱阳五龙河河蚬、莱阳五龙河鲤、莱阳缢蛏、蓬莱加吉鱼、烟台海肠等。其中，莱州梭子蟹、烟台海参被评为“国家地理标志保护产品”，而崆峒岛刺参、莱阳莱胡参、莱阳五龙河河蚬、莱阳五龙河鲤、莱阳缢蛏、蓬莱赤甲红、蓬莱地生子、蓬莱海参、蓬莱加吉鱼、烟台海肠、桑岛刺参被评为“农产品地理标志产品”。烟台绿茶是该市的重要名茶，主要品种为烟台绿茶，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。

烟台旅游购物选择多样，除了上述特产，还有三环生肖锁、龙口粉丝、烟台啤酒、鉴赏级烟台苹果、龙大原浆压榨花生油、烟台绿茶、张裕可雅白兰地、张裕解百纳、喜旺烤肠、烟台绒绣、烟台桑叶茶、昌荣果缘莱阳慈梨膏、鲅鱼水饺、葱伴侣6月香豆瓣酱、北极星六针多功能石英手表、鱿鱼仔、《揭秘鲜美烟台》、薯香宁海、即食海参、牟氏砂大碗等。

购买烟台特产的最佳地点包括烟台市区的南大街、北大街、西南河等繁华商业区，主要旅游购物商店有友谊商店、振华商厦、新牟华联商厦等。烟台各大超市可买到鱿鱼丝、马布鱼干、鳗鱼片等当地海产品。九田国际水产批发市场是购买烟台海鲜特产的理想之地。

南大街是烟台最繁华的商业区，众多购物场所如南大街购物城、天天渔港购物中心、华侨商厦、振华购物中心、大润发购物超市等。三站批发市场和利丰街的良友广场也是不错的购物场所，规模宏大，商品种类繁多。

滨海广场步行街位于滨海广场，主要销售服装、首饰、玉雕、刺参、绒绣、综合百货等。芝罘商业街是烟台最繁华的商业区，众多购物广场布满街道两旁，是购买旅游纪念品、油画、玉雕、绒绣、刺参等特色产品的理想之地。海丰海产品超市位于长江路路南，主要经营各种加工好的海产品，是购买烟台特产的好去处。