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杭州地方课程教材是什么

一年级地方课事宜地方特色为主题讲的课程，当地的传统名菜都会被编入教材。

小孩子最感兴趣的是食物，所以我们在一年级上下两册里将‘叫花鸡’、‘西湖醋鱼’、‘东坡肉’等杭州名菜、美食列入。在二年级，会教孩子学习桃花、荷花、桂花、梅花等四季特色花卉和标志性景点。

教材分八个单元，包括色彩、数字、宠物、家人、学校、食物、四季、杭州美食。最后两个单元均为杭州元素，有西湖四季景色，以及东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁等传统地方名菜，叫花鸡英译“Jiaohua Chicken”，龙井虾仁为“Longjing Shrimp”。