当然是碳烤箱烤出来的肉香，味好，那是传统的烧烤方法，尤其是用松木或果木烤制的，肉味中夹带有树木的香味，好吃。 电烤箱因有温控及定时系统，烤的时间及火侯容易掌握，色泽较好。 木碳烤的成本可能要高一些。
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