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往酒店管理发展 需要从底层做起吗

1,当然是从底层做起了,就是本身学酒店管理专业的,到店也会被分配到最底层一步步做起,更何况你还是别的专业。而且想做到最高管理岗位的话,你还应该多去几个部门实践。2,酒店的话,一般最受重视的是楼面总厨,绝大多数酒店经理都是从这一岗位走出来的。不过你应该没有可能了,因为现在去学厨师是不是有点晚了?3,升的快还是慢,与所处店面性质没有关系,要看你自身的理论基础和实践知识,还有你的悟性,以及机遇。从你的提问可以看出,你的心态很急燥,一来就说要管理,又不太想从底层干起,又想从升职最快的部门干起,这么急功近利的话,我觉得你不改变自己的心态,很容易导致失败。做任何事都不可能一蹴而就。

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