赣州美食

赣州真的太好吃了！

人民大排档、瑞金大食堂、曾记汤包铺……，让我平等地嫉妒每一个赣州人，哈哈。

【人民大排档】

•田螺烧鸡：用的都说鸡翅中的肉，所以鸡肉很嫩滑入味。田螺也处理的不错，不会很腥。总体很香。

•花结鸭肠：鸭肠处理得非常干净！很脆很爽口配上萝卜泡椒切碎，非常非常非常下饭！！点点点！鸭肠爱好者不吃后悔三辈子。

•瓦角牛肉：牛肉用嫩肉粉抓过，很嫩但是粉感很厚重。比较吸味。这都不是重点，重点是里面的芋头丝，是荔浦芋头切丝油榨，再和牛肉一起炒，非常好吃。不用下饭，直接当零食吃都会很出彩。

•咸鱼茄子煲：咸鱼给的不够，咸鱼味不够。作为辣椒炒茄子是好吃的，但是作为咸鱼茄子煲就少了点味。

客官•赣南客家菜

•每道菜品都是限量的，拿菜牌下单。没有菜牌就是没有了，没有吃上客家豆腐的我很悲伤。

•醋果子炒大肠：又是酸辣挂的，又是吃上一口就想抱着电饭桶嘎嘎吃饭的。大肠无异味，酸萝卜+酸笋+胡萝卜切片炒在一起，视觉味觉都让人口水直流。

•香芋蒸排骨：排骨很香很软烂，芋头是甜甜的荔浦芋头。颗粒感明显，喜欢荔浦芋头的可以闭眼冲！

•青椒猪肚鹿茸菌：你以为是汤，但其实放满了青椒。我觉得很不错，尤其是泡饭就更绝了

不吃辣的朋友可能觉得有点黑暗哈哈哈。

•招牌焖鱼：鱼很嫩，但是我觉得有些些不入味。不过同行的伙伴说好吃，果然吃饭这事千人千味。

【曾记汤包铺】

作为包子爱好者，热到中暑我都得一试。吃了之后：值得！太值得了！

肉包：汤汁适中、咸度适中、皮的厚实松软程度通通都恰到好处。不过分地说，这是我近几年吃到的好吃的包子。

腌菜包：好吃！馅好多！但是真的好辣！尤其空腹吃，辣到胃！

萝卜饺：不好意思，我吃不来葛根粉。

【于振华美食】

人很多，食客用嘴投出来的餐馆不会出错的。没吃过三鲜粉的朋友可以试试。

【瑞金大食堂】

很典型的苍蝇馆子，典型的好吃。

鱼杂、酸黄瓜炒牛肉、霉豆腐蒸蛋