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金华特产有哪些特产

金华特产丰富多样，包括金华火腿、金华酥饼、义乌红糖、兰溪杨梅等众多美味且富有地方特色的产品。

首先，金华火腿以其色、香、味、形“四绝”闻名于世，是金华最负盛名的传统名产。其选用优质的猪后腿为原料，经过多道工序精心腌制而成，肉质鲜美，口感细腻，营养丰富，无论是炖汤、炒菜还是做冷盘，都能为菜肴增添一份独特的风味。

其次，金华酥饼也是金华地区传统名点，选用优质的面粉、猪油和馅料为原料，经过烘焙而成。酥饼外皮酥脆，内馅香甜，口感层次丰富，让人回味无穷，既可作为零食也可当作早餐。

再者，义乌红糖是金华另一大特产，其外形色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯净无渣，香甜可口。红糖不仅可以直接食用，还可以用来制作各种甜品和糕点，为食物增添一份独特的甜味。

此外，兰溪杨梅也是金华的特产之一。兰溪是中国杨梅之乡，所产杨梅品质优良，果大核小，甜酸适口。杨梅口感鲜美多汁，酸甜可口，无论是直接食用还是制作成果酱、果汁等饮品，都能让人感受到其独特的美味。

除了上述特产外，金华还有磐安香菇、东阳木雕、武义宣莲等众多具有地方特色的产品，每一种都承载着金华深厚的文化底蕴和独特的地域风情。这些特产不仅能让人们的味蕾得到满足，更能让人们感受到金华这座城市的独特魅力。