郑州的特色小吃有哪些
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- 2025-05-05 15:07:55
郑州的特色小吃有很多，接下来我都给大家介绍几种。
首先给大家介绍的是郑州的烩面。我们知道中国北方的面食文化悠久，不管是陕西的拉面，还是山西的刀削面，还是武汉的热干面，这些都是北方比较出名的面食。而在我们的中原城市郑州有一道文明天下的美食郑州烩面。
郑州的烩面可以说非常有特色，它是以高汤熬制，再加上牛奶，这样拜拜浓浓的摊位，再加上有劲道的面馆，就组成了独具特色的中原美食郑州烩面。在河南省有两种烩面特别出名，一种就是位于省会郑州的郑州烩面，另一种就是豫西南南阳市方城县的方城烩面。两种烩面都是特别好吃，两种烩面也都各具特色。但是我们更喜欢吃河南省郑州的中原烩面。所以说，每次和单位的同事们去河南省的郑州市旅游，我们都会找郑州的合记烩面去尝一尝，那样一家烩面可以说吃的非常好吃。
除了郑州的烩面，在郑州还有很多特色的美食，比如说郑州的凉皮，郑州的胡辣汤，郑州的小黄鱼。特别是郑州的黄河大鲤鱼也是特别的出名，每年从黄河捞起的大鲤鱼，可以说吸引着许多外地人的脚步。据说在河南饭店里，每一位国家领导人到河南视察，都会去尝一尝黄河大鲤鱼。而我们公司的一位老板到河南旅游的时候，每次回来你总是给我们带一条郑州的黄河大鲤鱼。所以说我认为到河南省会郑州，一定要吃到讲到美食就是郑州的烩面和黄河大鲤鱼。
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