牛肉火锅的做法 最正宗的做法
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- 2025-05-06 12:02:47
1. 准备新鲜的牛肉，将其切成薄片。
2. 制作牛骨汤作为火锅的底料，将牛骨放入锅中，加入适量的清水，慢火熬煮4-5小时，直至汤色变得浓白。
3. 将各种蔬菜、豆制品和蘑菇等食材清洗干净，切好备用。
4. 在炒锅中加入适量的油，放入准备好的食材进行炒制，根据个人口味加入适量的调料。
5. 炒制食材翻炒均匀后，将其倒入已经熬制好的牛骨汤底中。
6. 将食材在汤底中煮约10-15分钟，直至食材熟透。
7. 煮好后，即可将牛肉火锅盛出，供人享用。
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