泉州著名小吃有哪些泉州有名小吃有哪些
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- 2025-05-05 11:11:26
泉州是一座美食之都,拥有丰富多样的特色小吃。以下是一些泉州著名的传统小吃:
1. 海蛎煎:在中山南路原群众戏院出口处和涂门街百汇商场对面的石狮牛肉羹店,可以品尝到正宗的海蛎煎。
2. 猪脚:位于凤池和东湖龙潭的猪脚煲,以及津淮后街的“南记真味馆”提供的白水猪脚(包括精肉羹、肠灌肠、方肉)都是不容错过的美味。
3. 肉燕:承天寺对面的肉燕美食园以及丰泽新村菜市场内的小摊,提供馅多味美的肉燕。
4. 猪血:面线糊店如国啊,以及前坂的面线糊店,都提供美味的猪血。
5. 卤面:位于美食街的“铁记大排档”提供正宗的泉州卤面。
6. 煎包:水门巷口和卫校门口的煎包店,提供便宜又干净的煎包。原“福人颐煎包”现在可以在卫校旁边的小吃店购买。
7. 小笼包:位于侨光电影院侧小巷子内的小店,提供远芳小笼包。
8. 牛肉:大洋百货四楼的阿秋牛排店,以及涂门街关帝庙对面的好成财牛肉店,提供美味的牛排和萝卜汤。庄府巷的东兴牛肉店则以其“牛杂”和“牛蹄”闻名。
9. 盐烧鸭:桥仔头建发的盐烧鸭备受好评。
10. 啾啾螺:西街电影院门口的啾啾螺是特色小吃。
11. 卤味摊:西菜市口的卤味摊,尤其是右边那摊,以及西街孝感巷口对面的卤料店,都提供美味的卤味。
12. 鸡翅烧烤:在人民影院边、文化宫后门、温陵路小商品街入口处,可以品尝到烤鸡翅和香肠。
13. 醋肉:旧顺济桥的面线糊店、新世纪酒店和泉州假日酒店中间的桥边小摊,以及泮宫口国啊旁边的炸醋肉都是不错的选择。
14. 石花膏四果汤:南门的石花膏四果汤、威远楼前面的四果汤,以及人民影院的菜头酸汤,都是消暑解渴的好选择。
15. 小吃店:中山北路靠近钟楼的地方,有家提供沙茶面和排骨面的小店。
16. 餐馆:南俊巷的“乡情”提供川菜,花巷的“小竹楼”和庄府巷旁边的“小洞天”也是不错的选择。
17. 清蒙坪的老良狗肉、后诸港的老钱海鲜、宿燕寺的素菜、双阳市场的印尼菜、浦西路的煎包店,以及阳脊链樱光巴黎二期的一层肉都是特色菜肴。
18. 清源山上天湖的青菜,如空心菜、炸地瓜、炸芋头、鸡翅、鸡腿、香肠等,是休闲品茗时的佳肴。
19. 泉州作为闽南文化的发源地,自周秦时期开始经济开发,至三国时期设东樱丛安县治,已有1750多年的历史。
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