食盐最好三个牌子

食盐市场上公认的三个优质品牌分别是雪天牌食盐、中盐食用盐和淮牌食用盐。

1. 雪天牌食盐

雪天牌是湖南轻工盐业集团有限公司的主导食盐品牌。湖南轻盐集团是一家由省人民政府管理的国有大型企业集团，负责全省食盐的专营职能，并实施“产、运、销、人、财、物”一体化管理。

2. 中盐食用盐

中盐食用盐由中国盐业总公司负责生产和管理。该品牌提供包括食盐礼盒、海藻碘系列食盐产品以及强化系列食用盐等多种产品。中国盐业总公司成立于1950年，是国务院国资委监管的国有大型企业，主要任务是实现国有资产的保值增值，并承担全国食盐专营的生产经营任务，确保全国合格碘盐的供应。

3. 淮牌食用盐

淮牌食用盐是江苏省盐业集团公司的主导产品。该品牌食盐及工业盐被认定为“江苏省名牌产品”和“江苏省著名商标”。“淮”牌食盐在2006年荣获中国名牌产品称号，拥有悠久的历史，深受消费者喜爱。

盐的种类包括：

1. 原盐

原盐是通过自然条件晒制得到的，结构紧密，色泽灰白，纯度约为94%的颗粒状盐。这种盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等食品。

2. 精盐

精盐以原盐为原料，通过化盐卤水净化、真空蒸发、脱水和干燥等工艺加工而成。它颜色洁白，呈粉末状，氯化钠含量在99.6%以上，适合用于烹饪调味。

3. 雪花盐

雪花盐采用优质海盐为原料，利用国际上最先进的特殊工艺加工而成。它的盐质天然纯净、疏松速溶，色泽洁白。雪花盐含有多种人体必需的矿物质和营养素，是普通碘盐中最高档次的品种。目前，雪花盐在包括美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚等在内的发达国家中非常流行。

以上信息参考了百度百科关于中盐和淮盐的相关内容。