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福州人煮菜为什么加的总是糖

你可以问问四川,湖南的同学,为什么做菜时要放那么多辣椒,我们也觉的不好吃,味道都被盖住了,何况辣椒吃多了对胃也不好.我们到四川,湖南一吃到辣辣的味道，也就不吃菜了，也挺浪费的.

这是中国各个地区的做菜特点,不必太在意.