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想摆个烧烤摊,油炸型,要什么器具,炸的步骤是啥,求

我是烤烧烤的,你好,正常需要煤气罐,油锅,夹子,托盘等。

步骤没有太多的讲究,待油烧开后放入食物油炸,然后用夹子伸进油锅轻捏食物,感觉微硬就可以出锅了。

如果过厚的的食物需要在中间割几刀!

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