烧烤用的材料都有哪些呀

食材一般有：蔬菜，肉类，加工肉类，海鲜，菌菇类和丸子类

　　调料一般有：油，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，孜然粉等。

　　工具就是：水果刀，剪子，刷子

　　材料准备：

　　1、去超市买烧烤用的金属棒，我个人认为竹签和那种叉子状的金属都不好用，竹签会烧焦的！叉子只能利用最前端，却占去很多烧烤的空间，所以就买那种一根头的。

　　2、记得要自己带油，用矿泉水瓶子装点，烧烤很费油的，特别是想烤的嫩嫩的话，虽然烧烤的地方也有油卖，但是自己家里的比较放心，又省钱！

　　3、准备一些一次性的碗啦、盘子啦还有筷子，表忘记多带点湿巾，纸巾。

　　4、带一把刷子，其实就是那种刷涂料的刷子，当然要干净的咯！^o^刷子用来刷油和调料。

　　5、现在超市也有买一次性的烧烤炉，其实就是一个铝盒，里面装了点煤饼，不过这个一般烧烤的地方都有卖（森林公园就有），大概20-30一个吧，总要让人家赚点钱的，要是东西本来就带的蛮多，还是到那里买吧。不过用这样的炉子我个人的意见是最好配合碳用！这点很关键哦！经常看到我们身边的人为了生火急得团团转，LP和GF在一边生气，男人在那里记得像热锅上的蚂蚁！呼呼，这时候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃，哈哈！充分体现了自己带碳的好处！火力持久、均匀、温度高！不过千万别用森林公园那种大的铁架子！很不好用呢！

　　那碳哪里来呢？当然现在超市里有一箱3KG的碳卖，但是我们是在家里附近的烤肉摊上买的，那里的碳质量应该更好些。不过这是我LG负责的，所以你可以根据具体情况酌情处理。现在百安居还有卖各种大小的烤炉，比较适合有车的朋友，当然这个时候你就更需要碳啦！

　　配料：

　　油， 小瓶的。1瓶

　　酱油， 生抽的。1瓶

　　番茄酱 小瓶的。2瓶

　　胡椒粉

　　咖喱粉

　　一次性纸杯 涂油，酱油等用

　　一次性纸碗 放烤熟的东西用

　　一次性桌布 租桌子后要铺的，那桌子太脏

　　一次性手套 捣鼓焦炭的时候要用

　　一次性竹签 有些东西不能用他们提供的钢叉的。

　　筷子最好买个10双，超市最便宜的就行。

　　纸巾

　　附带的小东西

　　打火机 点火用

　　瑞士军刀 鸡腿啊鸡翅啊之类的，都要切过才能烤的。

　　场地租的东西

　　炉子一个 带焦炭1份，酒精一份，铁叉6个。 按每6个人一个炉子计算。

　　每个炉子在各加一份焦炭

　　买一份锡包纸。

　　桌子，一个桌子配6个椅子，按情况租，一般是一个炉子配一个桌子。

　　椅子有些是有靠背的，有些没有的，尽量挑有靠背的。

　　场地有很多亭子，不过都比较拥挤，建议人多的话，占用那个很大的空地。

　　水：

　　不要买大瓶的水。一般按人头数，一人一听可乐或者啤酒就行了。

　　水果：

　　建议香蕉，沙糖桔，苹果。

　　菜：（建议）

　　玉米 4斤

　　小红薯 1斤

　　里脊串 3斤 要超市里面新鲜的帮你串好的那种。

　　羊肉串 2大包 冷冻的那种，一包大概1斤

　　牛肉串 1大包 如果由新鲜串好的，就买串好的。

　　香肠 真空包装的那种，本来就是熟的，可以直接吃

　　到时候如果烤来不及，先填肚子。品种多选一些。

　　这个狠贵的、

　　翅中，翅尖，鸡小腿 这些烤起来都比较慢，烤起来比较有乐趣

　　吃是吃不了多少的，大部分不是烤不熟就是烤焦。

　　一样买个1斤

　　秋刀鱼 6斤 挑最小的买

　　鸡心 看看有没有 1袋

　　片壮年糕 2斤

　　八爪鱼 1斤

　　明虾 1斤 如果贵的话就算了

　　花菜 1个

　　荸萁 1斤

　　面包 就是小馒头。 2斤

　　其他也想不出啥了，大家多想想。

　　肉类要去大超市买，菜类要去农贸市场买。