来贵阳必带的特产小吃

贵阳是贵州省的省会城市，拥有丰富多样的美食文化。如果你打算去贵阳旅游，一定不能错过这些当地的特产小吃。

1. 草果

草果是贵阳最有名的特产之一，是一种味道独特的香料。它与胡椒一样，可以增添菜肴的风味。除了作为香料外，贵阳人还喜欢将草果煮成茶，可以帮助消化和驱寒。

2. 沙糖葫芦

沙糖葫芦是贵阳的传统糖果，由多个串在竹签上的果子和山楂组成，再浸泡在甜糖水中，最后挂起晾干。这种小吃既甜又酸，口感非常好，是孩子们最喜欢的零食之一。

3. 酸汤鱼

酸汤鱼是贵阳最为知名的菜肴之一，它的特点是酸中带辣，口感极佳。用新鲜的鱼肉做成，再加上各种调味料和蔬菜，制作出一种色香味俱佳的酸味汤料。这道菜肴在贵阳的饭店和小摊上都很容易找到。

4. 花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是一道非常具有当地特色的面食。它的汤料有多种口味，通常有辣的、酸的和麻辣的，可以根据个人口味选择。碗里的面粉很细，汤料浓郁鲜美，每一口都有着让人回味的味道。

5. 筒子骨

筒子骨是贵阳的传统美食，它由猪骨和各种配料制成，口感浓郁。这种小吃在贵阳的大街小巷都很容易找到，而且价格非常实惠。

6. 岜沙糍粑

岜沙糍粑是贵阳传统的糕点之一，由黄豆粉和小米粉制成。它的外观呈现出圆形状，表面有着独特的纹路。糍粑的内层酥软，表层略带粘性，吃起来非常有嚼劲。

7. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是贵阳著名的传统菜肴，属于川菜系。它的原材料是猪肉，加上各种蔬菜和调料制成，口感鲜香可口。虽然菜名中带有“鱼香”二字，但这道菜并不会加入任何鱼的厨具。

这些特产小吃不仅在贵阳当地非常受欢迎，在全国范围内也有很多粉丝。如果你有机会来到贵阳，千万不要错过这些美味佳肴！