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去常州旅行有哪些不容错过的小吃

常州，作为江苏省的一个历史文化名城，不仅有丰富的旅游资源，还有多样的美食小吃。如果你去常州旅行，以下是一些不容错过的当地小吃：

常州糕团：这是常州的传统名点，主要原料是糯米粉和红豆沙，外形圆润，色泽洁白，口感软糯香甜。

焦肉燕菜：这道菜以猪肉、鸡蛋和青菜为主料，制作时将肉末炒熟后加入调味料，再放入打散的鸡蛋液中，蒸制而成。口感鲜美，营养丰富。

三鲜豆腐：这是一道以豆腐为主料，辅以虾仁、鱼肉和鸡肉等制成的美食。口感嫩滑，味道鲜美。

蟹黄汤包：以蟹黄和猪肉为馅料的小笼包，皮薄馅多，汤汁浓郁，吃起来鲜美无比。

鸭血粉丝汤：这是江苏一带非常流行的一种小吃，以鸭血、粉丝、豆腐等为主要食材，汤味鲜美，营养丰富。

香酥鸭：选用优质鸭子，经过腌制、烤制等工序制成，皮脆肉嫩，香味扑鼻。

锅盖面：这是一种特色的面条食品，面条厚实，搭配不同的肉类和蔬菜，味道丰富多变。

桂花糖藕：将莲藕切片，夹入糯米和桂花糖，然后用小火慢慢炖煮，甜而不腻，香气四溢。

鸡汁豆腐：以鸡汤煨制的豆腐，味道鲜美，口感嫩滑。

草头圆子：这是一种用草头（即荠菜）和糯米粉制成的小吃，清香可口，是春季的特色食品。

酱排骨：将排骨用特制的酱料腌制，然后烹饪至肉质酥烂，味道独特。

油面筋：油面筋是常州的传统名吃，外皮油润，内馅鲜美，是不可不尝的地方风味。

水晶饺：这种饺子的皮是用澄面（即小麦淀粉）制成，透明如水晶，可以清晰地看到里面的馅料。

糖醋排骨：这是一道甜酸口味的菜肴，排骨炸至金黄后，再用糖和醋制成的汁料烹煮，味道酸甜适口。

青团：清明节期间特有的食品，以糯米粉和艾草汁为皮，豆沙或其他馅料为馅，蒸熟后食用，色泽碧绿，清香宜人。

总之，这些小吃不仅美味，而且各具特色，是常州饮食文化的重要组成部分。在常州旅行时，不妨尝试这些地道的小吃，体验当地的风土人情。