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常德有哪些街边特色小吃值得品尝

常德，位于湖南省北部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里的美食同样丰富多样，街边小吃更是琳琅满目，深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些常德街边特色小吃的介绍：

酱板鸭 - 常德的酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，口感独特。经过特制的酱料腌制，再经过慢火烤制，使得鸭肉入味而又不失其本身的鲜美。在常德的街头巷尾，不难找到卖酱板鸭的小摊，是当地人喜爱的传统小吃之一。

豆腐脑 - 豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料著称。常德的豆腐脑选用优质黄豆制作，豆腥味少，口感滑嫩。配上葱花、酱油、辣椒油等调料，既简单又美味，是早餐时的理想选择。

粉蒸肉 - 这是一道具有湖南特色的传统美食。选用五花肉切片，加入米粉、生姜、蒜末等调料，用蒸的方式烹饪而成。肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，口感独特，香气扑鼻。

油炸臭豆腐 - 臭豆腐是湖南省非常有名的小吃，常德的油炸臭豆腐更是别有一番风味。外表金黄酥脆，内里绵软多汁，搭配上辣椒酱或者甜酱，让人一吃难忘。

花卷 - 常德的花卷是一种传统的面食，外形美观，口感松软。通常以甜味为主，有的还会加入红糖或豆沙作为馅料，是早餐或下午茶的好选择。

糯米饭团 - 糯米饭团是常德地区的传统小吃，通常由糯米制成，可以加入咸蛋、猪肉松、腌菜等多种馅料。糯米的粘性和馅料的丰富口感相结合，让人回味无穷。

麻辣小龙虾 - 虽然不是街头小吃，但在常德夜市中，麻辣小龙虾是非常受欢迎的美食。小龙虾清洗干净后，与花椒、辣椒等香料一起烹饪，味道鲜美，辣而不燥，是夜宵时的热门选择。

糖油粑粑 - 这是一种传统的汉族小吃，外皮炸得金黄酥脆，内里软糯甜香。糖油粑粑的形状多样，有的圆如月饼，有的扁平如铜锣烧，是老少皆宜的甜品。

酸辣粉 - 酸辣粉是四川、重庆等地传入的特色小吃，但在常德也颇受欢迎。粉条滑嫩，汤汁酸辣适口，再加上花生碎、黄豆芽等配料，是一道开胃的小吃。

烤冷面 - 烤冷面是一种新颖的小吃，将冷面涂上特制的酱料，放在烤架上烤制。烤出的冷面外焦里嫩，酱香味浓，是年轻人特别喜爱的一种小吃。

常德的街边小吃不仅种类繁多，而且价格亲民，无论是本地人还是外地游客，都能在这些小吃中找到自己喜欢的味道。下次来到常德，不妨走上街头，品尝这些地道的美食，感受这座城市的风土人情。