炸油饼（炸油条）最正宗的做法
- 培训职业
- 2025-05-05 13:56:44
前言
简单又好吃，自己动手做，吃着安心又舒心～
材料
主料：面粉适量；
辅料：酵母适量
炸油饼（炸油条）
1
面粉适量
2
酵母适量，温水搅拌均匀。
3
面粉加水，加酵母水，和面。
4
发面：和好的面团，放在盆中，在温暖的温度下静致40分钟左右，（常温下时间长些）。表面盖一个湿麻布，防止面团表面干皮。
5
待面团发至两倍大后，既表示面以发好。或者，扒开面团，看到有密密麻麻的窟窿也表示发好。
6
发好的面，分成一份份小面团。取一个小面团擀成椭圆形，中间拉两道，再拉扯一下，即可下锅炸。
7
炸至两面金黄即可捞出。
8
OK！大功告成～
多重随机标签