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全国哪所大专有厨师专业的

岭南师范学院，简称“岭南师院”，坐落于广东省湛江市，这里被誉为港城。学院拥有百年的师范教育历史，是一所省属的全日制综合性普通本科高等院校，专业涵盖了教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类。

生命科学与技术学院下设烹饪与营养教育专业，旨在培养具备扎实烹饪技艺和营养学知识的复合型人才。学生将学习到从食材采购到菜品制作的全过程，以及如何合理搭配食材以满足人体健康需求的知识。

该专业的课程设置丰富多样，包括烹饪技术基础、营养学原理、食品卫生与安全、烹饪美学、营养配餐等。通过系统的理论学习和实践操作，学生能够掌握烹饪技能，同时增强营养搭配意识，提高健康饮食水平。

此外，学校还注重培养学生的创新能力和社会实践能力。通过参与各类烹饪比赛、营养咨询活动以及与餐饮企业合作的实习项目，学生可以将所学知识应用于实际工作中，提升职业竞争力。

岭南师范学院致力于为学生创造一个良好的学习环境，配备了先进的实验设备和丰富的图书资源。学院还积极与国内外知名餐饮机构建立合作关系，为学生提供广阔的就业前景和发展空间。

总的来说，岭南师范学院不仅为学生提供了优质的教育资源，还致力于培养具有全面素质和专业技能的烹饪与营养教育人才，为社会输送了一批又一批优秀的厨师和营养师。