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青岩古镇的哪些美食店值得推荐

青岩古镇位于中国贵州省贵阳市南郊，是一处拥有600多年历史的古镇。这里不仅古建筑众多、历史文化悠久，而且还汇聚了各种地道的贵州小吃和特色美食。如果您有机会到访青岩古镇，以下是一些不容错过的美食店推荐：

青岩豆腐圆子：说到青岩美食，豆腐圆子当属必尝之选。其中“张三疯豆腐圆子”是非常有名的一家店。这里的豆腐圆子外皮金黄酥脆，内里细嫩多汁，搭配上店家自制的辣椒酱，风味独特。

老汤卤菜：卤味在青岩古镇也是不可不尝的美味，尤其是“青岩老汤卤菜”，这家店以传统工艺卤制的猪蹄、鸡爪、豆腐干等菜品闻名，味道鲜美，深受游客喜爱。

米豆腐：米豆腐是贵州特有的一种小吃，口感滑嫩，类似凉粉但更加细腻。在青岩古镇，您可以在“杨二娃米豆腐”等店铺品尝到这种独特的食品。

酸汤鱼：贵州人爱吃酸，酸汤鱼便是一道集酸、辣、鲜、香于一体的特色菜。在青岩古镇，“老干妈酸汤鱼”提供的酸汤鱼口味正宗，鱼肉鲜嫩，汤头酸辣适口。

牛肉粉：走在青岩古镇的小巷中，您经常可以闻到阵阵牛肉粉的香气。“王记牛肉粉”是当地非常受欢迎的一家牛肉粉店，其牛肉粉汤色红亮，肉香浓郁，粉条滑而不糯。

羊肉粉：与牛肉粉齐名的还有羊肉粉，特别是在寒冷的天气里，一碗热腾腾的羊肉粉能让人暖身又暖心。“青岩老字号羊肉粉”是品尝这道美食的好去处。

肠旺面：“肠旺面”是贵州的一种传统面食，面条搭配上独特的肠旺酱料和豆芽、黄豆等配菜，味道十分诱人。在青岩古镇，您可以在多家小馆中找到这道地道的面食。

糍粑辣椒：作为贵州的传统调味品，糍粑辣椒几乎是每桌必备。在青岩古镇，您可以在一些小吃摊位上找到用糍粑辣椒调制的各种小吃，如糍粑辣椒拌豆腐等。

糖葫芦：虽然是全国许多地方都有的传统小吃，但在青岩古镇，您同样可以找到制作精良、甜而不腻的糖葫芦。色彩缤纷的糖葫芦不仅好吃，还非常适合拍照留念。

各式烧烤：夜幕降临时，青岩古镇的烧烤摊也开始热闹起来。各式各样的烤肉、烤豆腐、烤玉米等食物吸引着游客们停下脚步。边走边吃，享受这个古老小镇的夜晚。

总之，青岩古镇的美食远不止这些，每家店铺都有自己的特色和招牌菜，建议您亲自走一趟，边走边吃，逐一尝试，相信总有一款美食能够打动您的味蕾。在品尝美食的同时，也不要忘了欣赏古镇的风景和体验当地的文化。