千层饼，不只南京有哦，千层饼，起源于纳西族，是一种多层状大饼，最初是用炉火烤制，现今生活方便了，用大锅先起酥，在油煎，所以有腻些了。千层饼是薄面一层一层叠加而成，表面涂上些芝麻，辣酱，大葱，就等着表面焦脆了就可以出锅了。这家的千层饼用得事自制的酱料，口味还不错，面也发得不错，刚出锅的饼很酥脆，可香了！
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