北方怎么存普洱茶

原创 | 义芳君说茶：生活在北方干燥地区，如何存放普洱茶？请注意这点

普洱茶是南方的茶，到了北方是否会“水土不服”？

南方湿度大，北方多干燥，普洱茶的仓储是不是有着很大不同？

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这些问题是很多茶友们普遍关心的。

我们知道，普洱茶不是候鸟，不会随着季节、地域的转换，而主动去适应。

它既容易受到外部环境的影响，又有自己内部的一套“小系统”，内外彼此相互影响，交叉推进普洱茶的后发酵进程。

普洱茶的仓储一般分为湿仓和干仓，区分的核心指标是湿度。

湿仓在北方干燥地区很少见，更多是干仓。

湿仓环境下微生物活跃，存茶转化快，但因环境密闭、通风比较不好，一不小心，容易发霉变质。干仓的存茶转化时间虽比较长，但转化效果比较好，缺点就在于太干的话，容易造成茶叶醇厚度不足，汤水入口涩感比较明显，因为时间慢的关系。

这也正是北方干燥地区，普洱茶仓储必须直面的问题。解决的办法，也比较简单。那就是缺啥，咱就补啥。

为了弥补干仓环境下，茶叶过于干燥，转化慢的缺陷，我们可以到市场上购买加湿器，或者在存茶旁摆放一些水，或者在仓库里适度洒点水，保持空气的湿度，并控制在60%左右比较合适。

如果自己不想这么麻烦，每天劳心劳力的去“照顾”自己的这些爱茶，也可以选择专业的第三方茶仓，放在他们那边进行专业保存。

此外，普洱茶与大部分的茶叶一样，仓储中还需要注意避光、防潮、防异味，不要一片片单独存放，应该归类堆放，这些不管南方、北方都应该注意。这里就不再赘述。

总而言之，茶叶仓储是茶叶整个产业链条中的最后一个环节，也是极其重要的一个环节，我们应该“站好最后一班岗”，千万大意不得，否则前功尽弃。