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在家自制雪糕简单方法

在家DIY美味雪糕的简易教程

一、准备食材

您只需要准备以下基础材料：

* 一盒约250ml的纯牛奶，为雪糕提供丝滑口感。

* 40克原味棉花糖，作为软滑甜味的来源。

二、开始制作

1. 在一个无油无水的锅中倒入牛奶。确保锅是冷的，不要一开始就使用热锅，这样可以更好地保留食材的营养和口感。

2. 将棉花糖均匀撒入牛奶中。此时，可以开始开小火。

3. 随着温度的上升，棉花糖会逐渐融化并与牛奶混合，这时你需要不断地搅拌，确保棉花糖完全融入牛奶中，同时也避免奶液烧焦。

4. 当棉花糖完全融化后，你可能会发现奶液表面有一些泡沫。为了令雪糕口感更加细腻，可以使用滤网轻轻过滤掉这些泡沫。

5. 接下来，将处理好的奶液倒入您喜爱的雪糕模具中。可以根据个人喜好选择模具的形状和样式。

6. 最后，将模具放入冰箱，冷冻6-8个小时，等待雪糕完全凝固。

三、小贴士

* 为了获得更好的口感，建议您选择全脂牛奶，这样制作的雪糕更加丝滑。

* 在冷冻过程中，每隔一段时间可以将雪糕模具轻轻摇晃，这样可以使雪糕质地更加均匀。

* 如果喜欢其他口味，可以在奶液中适当添加水果丁或果汁，制作出不同风味的雪糕。

四、品尝成果

经过简单的步骤和耐心的等待后，您就可以从冰箱中取出自己制作的雪糕，享受这份清凉的甜蜜了！无论是作为夏日解暑的小食还是午后的小憩，自制雪糕都能为您带来无限乐趣和满足。