厦门十大老字号餐厅介绍

厦门，作为福建省的一个重要城市，拥有丰富的美食文化。在这里，有许多历史悠久、口碑极佳的老字号餐厅，为游客和当地居民提供了各种美味佳肴。以下是厦门十大老字号餐厅的介绍：

1. 黄则和沙茶面：位于中山路步行街，是厦门最具代表性的沙茶面品牌之一。沙茶面的汤头浓郁，面条劲道，搭配丰富的配料，味道鲜美。

2. 八婆婆烧仙草：位于思明南路，以烧仙草为主打产品，口感滑嫩，味道清甜。此外，还提供各种甜品和饮品，深受年轻人喜爱。

3. 阿吉仔饼家：位于鼓浪屿龙头路，以闽南传统糕点为主，如麻糍、花生糕等。这些糕点口感独特，香甜可口，是游客品尝闽南风味的好去处。

4. 陈添记炖品：位于中山路步行街，以炖品为主打产品，如炖燕窝、炖鲍鱼等。炖品选材讲究，营养丰富，深受食客喜爱。

5. 林氏鱼丸：位于思明南路，以鱼丸为主打产品，鱼丸皮薄馅嫩，汤汁鲜美。此外，还提供各种海鲜小吃，品种丰富。

6. 吴再添砂锅粥：位于中山路步行街，以砂锅粥为主打产品，如砂锅海鲜粥、砂锅鸡肉粥等。砂锅粥口感浓郁，营养丰富，是游客品尝地道厦门风味的好去处。

7. 老友记炒粿条：位于思明南路，以炒粿条为主打产品，粿条炒得香脆可口，搭配各种配料，味道鲜美。

8. 阿宝炒饭：位于中山路步行街，以炒饭为主打产品，炒饭粒粒分明，口感饱满。此外，还提供各种炒菜和烧烤，品种丰富。

9. 金宝油条：位于思明南路，以油条为主打产品，油条炸得金黄酥脆，口感香滑。此外，还提供各种豆浆和豆腐脑，品种丰富。

10. 阿婆面线：位于中山路步行街，以面线为主打产品，面线细软滑嫩，搭配各种配料，味道鲜美。此外，还提供各种小吃和饮品，品种丰富。