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肉香乙基麦芽酚能拿来卤菜吗

你好,我们是珠海美味滋小吃培训公司的,专用从事卤菜培训,让我们来回答你的问题吧,乙基麦芽酚可以用来卤菜,一般是关火后倒入汤里面,会冒小泡,等不冒泡的时候就是肉已经把料吸收了,就可以了,

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