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去上海的小笼汤包店里学做小笼，和面和肉馅的配方这些，人家会教吗

这个人家是不会明确教的，但是咱们每个人都是有眼睛的，可以看的，这个是允许看的，再者现在学东西不像以前有那些师傅手把手的教，现在不管学什么都是自己动手用眼睛看，耳朵听，脑袋懂，嘴巴来问学习的