1. 面条制作技术的培训通常是为了学习手工面条的制作工艺，这在现代化的面条生产中已经较少见。
2. 传统上，手工面条因其独特的口感和工艺价值，吸引了一些寻求差异化的面馆经营者。
3. 然而，随着面条生产机械化的普及，手工面条的生产已经不再是主流，因其耗时且效率低下。
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