脆皮炸鲜奶是属于粤菜系，在家该如何自制呢
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- 2025-06-19 16:38:26
脆皮炸鲜奶属于粤菜系，在家里可以自己制作，它是一种比较好吃的美食，而且营养又健康，大家可以在家里自己尝试做一下。
一、脆皮炸鲜奶的制作方法
家里也可以做美食，这种美食制作起来比较方便，大人小朋友都喜欢吃。可以发现炸鲜奶是一个具有广东特色的小零食，也属于粤菜系，它属于一种甜品，外面看起来是金黄色，内部是洁白的颜色，外酥里嫩，里面有着浓浓的香奶味，小朋友最喜欢这种味道了，其实真正的脆皮炸 酸奶是不用牛奶下锅炸着吃的，它是有自己的窍门，在家也能做的很好吃。提前需要准备好食材，需要250克的牛奶，再准备30克的白砂糖，以及30克的玉米淀粉和80克的低筋面粉，加上泡打粉4克就可以制作脆皮炸鲜奶。首先把准备好的牛奶温成热的，加入30克的白砂糖慢慢搅拌，再把我们提前准备好的玉米淀粉也加入其中，然后把低筋面粉用筛子筛一下，更加细腻，都放在一起。
二、美味又健康的食物
接下来就可以把它放在冰箱里冷藏一段时间，在准备一些面包糠粘在外面。接下来就开始起锅烧油，当油温达到6成热的时候，就把准备好的牛奶条粘上面包糠。放入锅中杂质两分钟左右就可以捞出，当它的颜色从微黄色变成金黄色就可以了。如果不喜欢吃油炸食品的朋友就可以放进烤箱中，现在都有空气炸锅放进空气炸锅中，5分钟左右就能吃到美味的脆皮炸鲜奶。这种美食制作起来比较方便，吃起来也比较香，每个人都会做，在家里可以尝试做一下，还能提高自己的厨艺，也能吃到美味的食物，自己做的更加有营养，也会更安全一些。
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