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西安什么煎饼最好吃

西安作为古都，煎饼文化历史悠久，众多口味琳琅满目，那么西安什么煎饼最好吃呢？以下三款煎饼是绝对不能错过的。

首先是肉夹馍煎饼，这是一种不同于传统肉夹馍的升级版煎饼，由薄而大的面皮包裹上肉馅和酱料，特别是油泼辣子，口感爆棚。这种煎饼常在西安夜市上出现，是辣妹子们的首选。而且，价格实惠，可以满足对美食和物美价廉的要求。

其次是糖画煎饼，这种煎饼是一种传统手艺，由师傅现场现烤而成，外皮软韧，内馅丰富。糖画煎饼常见于西安古城墙内，色彩精美，造型独特，颇具收藏价值。而且，煎饼糖画的艺术性使得吃的时候感觉不仅仅是味觉的享受，还有视觉和触觉的感受。

最后是葱油饼，这是西安最具代表性的煎饼，是以面粉和葱油水为原料制作而成。煎饼酥脆的外层，和香气四溢的内馅，非常适合用来当早餐或下午茶小点心。而且，葱油饼还有多种变化，可以加入其他食材，制作成素葱油饼或者肉馅葱油饼等，让吃饥了的小伙伴们爱不释手。

总之，西安的煎饼美味多样，这三种煎饼可谓是经典之选。无论你是老饕，还是新手，都不妨一试这些传统美味！