当前位置：首页 > 培训职业 > 正文

上海有哪些好吃到爆的淮扬菜馆

上海作为中国的经济中心，不仅汇集了全国各地的美食，也是各种地道菜系的聚集地。淮扬菜，作为中国四大传统菜系之一，以其选料讲究、刀工精细、口味清淡、造型美观而著称。在上海，想要寻找好吃的淮扬菜馆并不难，下面是一些在当地口碑不错，值得一试的淮扬菜馆：

俏江南（外滩店）

俏江南是上海非常有名的高端餐饮品牌，虽然它并非专注于淮扬菜，但其菜单中融入了许多淮扬菜的经典元素。位于外滩的这家分店，不仅菜品质量上乘，而且环境优雅，非常适合商务宴请或特殊场合。

苏浙汇

苏浙汇在上海有多个分店，是本地非常知名的淮扬菜连锁餐厅。这里的菜品保持了淮扬菜的传统特色，同时也有一些创新。比如清炖蟹粉狮子头、扬州炒饭等都是食客们的必点之选。

老正兴

老正兴成立于1862年，是一家历史悠久的老字号餐厅，以经营正宗的苏州本帮菜和淮扬菜闻名。其招牌菜如松鼠桂鱼、白汁鱼丸等都十分受欢迎，是体验传统淮扬菜的好去处。

南翔馒头店

南翔馒头店创始于光绪年间，是一家有着百年历史的老店，以小笼包和生煎馒头闻名。虽然这里以点心为主，但其它淮扬菜肴也做得相当地道，值得尝试。

梅龙镇酒家

梅龙镇酒家在上海也是一家很有名气的淮扬菜餐厅，它的前身是创建于1930年代的梅龙镇茶社。这里不仅菜品丰富，而且味道正宗，深受食客好评。

福满楼

福满楼是一家集合了多种江浙沪地方菜式的餐厅，其中淮扬菜是其一大亮点。餐厅环境优雅，服务周到，是家庭聚餐或朋友聚会的好选择。

丰收日

丰收日是一家集合了淮扬菜、粤菜等多种菜系的餐厅，虽然不是纯粹的淮扬菜馆，但它的淮扬菜做得颇有水准，尤其是扬州炒饭、清炖蟹粉汤包等菜品，都值得品尝。

绿波廊

绿波廊位于上海市中心的静安区，是一家以淮扬菜为主的餐厅。这里的菜品精致，环境优雅，尤其适合商务宴请和家庭聚餐。

锦江饭店

锦江饭店是上海的老牌五星级饭店，其内的餐厅提供正宗的淮扬菜，品质上乘，服务一流，是体验高端淮扬菜的不二选择。

大壶春

大壶春是一家专门做淮扬菜的餐厅，以传统的江苏菜为主，菜品丰富，味道地道，价格相对亲民，是本地人喜爱的一家餐馆。

以上这些餐厅都是在上海比较有名的淮扬菜馆，每家都有自己的特色和招牌菜，无论是想要体验地道的淮扬风味，还是寻求一个优雅的就餐环境，这些餐厅都能满足你的需求。不过，由于上海的餐饮业竞争激烈，新的餐厅不断涌现，所以在选择餐厅时，还可以参考最新的美食评价和排行榜，以获得最佳的就餐体验。