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六安瓜片是烘焙茶叶中最具特色的一种

六安瓜片

片状绿茶六安瓜片产于安徽省六安、金寨、霍山等地区，又分为内山瓜片和外山瓜片两个产区，六安县产量多，但金寨的品质好，是无梗无芽的单叶茶，属烘青绿茶。

其外形呈瓜子形的单片，色泽墨绿，叶表起白霜，冲泡后果香持久，滋味醇厚，回味甘甜，汤色碧绿。六安瓜片茶的烘焙很有特色，分三次进行，是烘焙茶叶中最具特色的一种。

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