兰州拉面培训班哪家技术好
- 培训职业
- 2025-05-05 04:12:35
兰州有名的小吃:兰州拉面,但是兰州还有着很多好吃的特色小吃,随着人们生活水平的提高,人们对饮食不再停留在过去吃饱层次上, 而是吃好, 吃得有价值, 对饮食追求营养丰富, 健康。
真岛培训内容：
1、原料的选取, 掌握各香料调料的性质;
2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;
3、学习从和面一一醒面一一溜条一一出条一一拉面一一煮面一一出面, 煮骨汤一一调汤一一成品;
4、店面选址及经营管理技巧;
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