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凉皮和凉面哪个好吃

凉皮和凉面哪个更好吃取决于个人的口味和喜好。

凉皮和凉面都是中国传统的小吃，它们的口感和味道都有自己的特点。凉皮通常是用面粉制成的，口感柔软，配以各种调料，如醋、辣椒油、蒜泥等，味道清爽。而凉面则是用面条制成的，口感更加劲道，配以各种酱汁，如芝麻酱、花生酱等，味道浓郁。

因此，哪个更好吃取决于个人的口味和喜好。如果你喜欢口感柔软的食物，那么凉皮可能更适合你；如果你喜欢口感劲道的食物，那么凉面可能更适合你。你可以尝试一下这两种食物，然后根据自己的口味来选择。