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苏州最正宗的苏式面馆

苏州众多面馆中，同得兴堪称正宗苏式面馆的佼佼者，几乎成了苏城面食的代表。虽然它并非以正宗苏面独步江湖，但其宣传和包装策略颇为成功，使得同得兴在苏式面馆中占有一席之地。《舌尖2》中枫镇大面的拍摄地便选在同得兴，可见其实力。

回想上世纪90年代，同得兴还只是体育场路一家不起眼的小店，由肖老板亲自操持，他对每一碗面都充满自信，每当新顾客上门，他都会自信满满地为他们推荐。

裕兴记则是另一家能与同得兴比肩的面馆。老板曾是新聚丰的资深大厨，后独立门户开创了裕兴记，并推出了三款特色面食，其中“小浣熊”两面黄因其制作复杂、价格不菲，逐渐成为了高端产品。

御面斋以三虾面和秃黄油面闻名，其价格更是奢华——提供苏州最昂贵的一碗面：澳洲龙虾面。位于嘉余坊的御面斋，与同得兴相对，尽管定位高端，却也凭借实力赢得了良好的生意。

琼林阁在苏州方言中意为“非常好”，这个名字本身就极富吸引力。尽管开业时间相对较短，大约在2011年左右，但顾客排队的盛况常常延续至店外。

壹得面馆虽不在苏州面馆的主流之列，位于日渐衰败的学士街美食街上，却以一碗蕈油面吸引了众多食客。松树蕈是一种珍贵菌类，采摘和处理均不易，因此蕈油面的价格相对较高，尽管如此，生意依然兴隆。