油泼面
- 培训职业
- 2025-05-04 16:47:43
很高兴回答这个问题，但是我饿了！！
总是半夜有时间静下来回答问题，我是河南人，去过很多地方，目的只有一个，那就是当地的美食！
曾经在西安的酒吧听着黑撒的摇滚端着一碗biangbiang面！
“面里乾坤大，碗中天地宽”，可见西北人对面食的深情与文化精髓。
油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、香棍面等，起源于周代。
以陕西油泼面最为著名。
最大的特点就是用滚烫的菜籽油浇泼了来吃。
记得去年热播的《白鹿原》席卷着中华大地，
同时火爆的，还有这碗霸道的油泼面，面宽油香，仿佛隔着屏幕都能闻见辣油香！
烧热滚烫的油“滋啦”的一声，那劲爽，简直令人意志力崩塌。
油，辣子是这碗面的灵魂！！
这个油必须是八百里秦川的菜籽油！
菜籽油有特殊的香味和色泽，也使得那一碗油泼面那么销魂！
ps：说一下最关键的，就是吃面的时候要吃一口拌三下
下一篇
扬州天韵古筝质量怎么样
多重随机标签