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驻马店特色美食小吃

驻马店特色美食小吃包括汝南马蹄馓子、豫坡酒、瓦岗红薯、西园胡辣汤、粉浆面条、确山凉粉、咸豆腐脑、水煎包、豆面条、烩面、汝南涮牛肚、野里烧饼等。

其中，汝南马蹄馓子是驻马店市汝南县的特产，由清油细面炸制而成，条细色黄，味道醇正，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不泡，食用方便，易消化。豫坡酒是驻马店市西平县老王坡的特产，具有绵、甜、香、醇、净，酱意兼浓香的独特风格。瓦岗红薯因个头大、外型好、营养丰富等特点备受青睐。

此外，西园胡辣汤、粉浆面条、确山凉粉等都是驻马店人民日常生活中不可或缺的美食。西园胡辣汤为西园宾馆制作的特色小吃，具有搪塞红玉、开锅醇郁、入口鲜香等特色。粉浆面条以豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜，口感独特。确山凉粉则是一种口感爽滑，弹性适中的传统特色面食小吃。

除了上述美食外，驻马店还有许多其他特色小吃，如水煎包、豆面条、烩面、汝南涮牛肚和野里烧饼等。这些美食都具有独特的风味和制作工艺，吸引了无数食客前来品尝。总的来说，驻马店的美食文化丰富多彩，各种特色小吃让人回味无穷。