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北京哪些老字号糕点店值得一去

北京作为中国的首都，历史悠久，文化底蕴深厚，其中美食文化也是不可或缺的一部分。老字号糕点店作为北京传统美食的代表，承载着老北京的味道和记忆。以下是几家值得一去的北京老字号糕点店。

稻香村

稻香村是北京非常有名的老字号糕点店，创立于清朝乾隆年间，至今已有200多年的历史。稻香村以其精致的点心和传统的制作工艺著称，其中最有名的当属“京八件”和“宫廷月饼”。稻香村的糕点不仅味道纯正，而且包装精美，是送礼自用的佳品。

同仁堂

同仁堂不仅是中国著名的中药品牌，其糕点也是京城老字号中的佼佼者。同仁堂的糕点以药材为原料，结合传统糕点制作工艺，既美味又具有一定的保健作用。比如，同仁堂的八宝饭和药膳糕点都深受顾客喜爱。

百草园

百草园是一家有着百年历史的老字号糕点店，以其传统的手工技艺和选料讲究而闻名。百草园的糕点种类繁多，其中尤以“桂花糕”和“绿豆糕”最为出名。这些糕点不仅口感细腻，而且香气扑鼻，深受老北京人的喜爱。

瑞蚨祥

瑞蚨祥是北京另一家历史悠久的糕点店，创立于清朝同治年间。瑞蚨祥的糕点以其独特的风味和精美的造型著称，尤其是“糖火烧”和“艾窝窝”等传统小吃，都是北京风味的代表。

内联升

内联升是一家专门制作满族糕点的老字号店铺，其历史悠久，可以追溯到清朝末年。内联升的糕点以满族传统食品为主，如“萨其马”、“驴打滚”等，这些糕点不仅具有浓郁的民族特色，而且口味独特，深受顾客喜爱。

张一元

张一元虽然以茶叶闻名，但其糕点同样不容小觑。张一元的“茶点心”结合了茶的清香和糕点的甜味，别具一格。其中，“绿茶糕”和“龙井蛋糕”都是招牌产品，深受茶友和甜品爱好者的喜爱。

这些老字号糕点店不仅是品尝传统北京糕点的好去处，也是了解北京历史文化的重要窗口。走进这些店铺，不仅能够品味到正宗的老北京味道，还能感受到那份沉淀了数百年的历史韵味。如果你有机会来到北京，不妨亲自去这些老字号糕点店走一走，尝一尝，体验一下真正的老北京风情。