久久鸭脖历史来源
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- 2025-05-04 13:26:52
历史的长河中，久久鸭脖的诞生故事源远流长。其名称的由来与一个名叫“九九”的人物紧密相连。"九九"，原名汤姓，年轻时以他的善良真诚和勤劳聪慧在重庆饭店工作，深受厨师吉某的赏识。吉某年事已高，膝下无子，"九九"的关怀使他们形成了深厚的友情。1985年春节，"九九"喜结良缘，老厨师吉某在此时将祖传的卤鸭秘方赠予他，寓意祝福。
这个夏天，"九九"和妻子满怀热情地在郑州开设了一家小店，店名简洁而富有深意，即为"九九鸭店"。从此，这家小店以其独特的卤鸭技艺和"九九"的深情传承，开始了它的传奇之旅，逐渐在人们口中流传开来，成为了如今众所周知的久久鸭脖，承载着一段温馨而励志的创业故事。
扩展资料
中文名称：久久鸭脖；特点：香醇味美； 主要食材：鸭脖子，辣椒粉，花椒粉，脾县豆瓣酱，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，干辣椒
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