请问在上海哪有初级烹饪培训班
- 培训职业
- 2025-08-04 00:12:36
课程名称： 中式烹调师（初级）
市 场 价： 1060.0 元
培训机构： 上海市黄浦区职业技能培训中心
开班日期： 需预约
授课时间： 周一、三、五 14：00-16：30
区 域： 黄浦职业技术
地 址： 黄浦区丰记码头弄8号（南浦大桥站山南路1133号加油站右边）
公交路线： 公交线路：43、64、89、109、144、928、802、931、南余线等（南浦大桥终点站下车）65、801、910、868、251等（多稼路站下车）
简 介： 1、理论部分：烹饪发展史、原料知识、加工技术、烹调技术、营养卫生、成本核算等专业知识。 2、实操从基础讲起：刀功、勺功、火功基本功强化训练及油温鉴定。
课 时： 320-360课时
课程内容： 基础理论、原料加工技术、冷盆拼制、烹调技能等
授课教师： 资深厨师
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