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秀珍菇种植条件

秀珍菇的种植条件主要包括栽培季节和培养料的选择。在气候适宜的上海地区，由于大棚技术的应用，除1、2、7、8、12月外，其余月份都适合秀珍菇的出菇。1月和2月可以进行菌包生产，这意味着一年中有9个月的栽培期，甚至在低温月份，通过加温设施也能进行菇的收获。

在培养料方面，秀珍菇可选择木屑、稻草、棉籽壳等。虽然香菇培养料配方能提高产量，但周期较长，秋冬季可能需要额外应对低温。相比之下，采用稻草和棉籽壳混合，既能保证生物学效率，又能缩短栽培周期，适合大规模生产。以下是几种常用的配方：

配方一：木屑60%，棉籽壳15%，稻草15%，麸皮10%。

配方二：木屑80%，麸皮18%，石膏1%，蔗糖1%。

配方三：木屑59%，棉籽壳30%，麸皮10%，石膏1%。

配方四：木屑30%，棉籽壳30%，稻草30%，麸皮10%。其中，木屑需过筛去除杂物，确保无木块；稻草需浸泡石灰水，然后冲洗至中性，晾干备用。配方四的C/N较低，接种时对无菌环境的要求较高。

总之，秀珍菇种植的关键在于合理安排季节，选择适合的培养料配方，以确保菌菇的高效生产和无菌操作。

扩展资料

秀珍菇（Pleurotus geesteranus）在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾，它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5～6厘米，盖直径<3厘米，秀珍菇其实是一个商业味比较浓厚的凤尾菇名称。